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中老年女性的营养和抗衰老
2007/5/13/19:35  来源:人民网
 

    更年期是每个妇女必经的生理阶段。进入更年期,人体逐渐出现衰老和退化现象。在衰老过程中,不仅机体适应调节功能减退、抵抗力降低,而且由于代谢失调会引起某些症状和疾病。女性进入更年期后,体内激素水平改变,容易发生更年期综合征、胃肠功能紊乱、肥胖、高血压等心脑血管病以及骨质疏松症等。

    更年期女性的营养要求特点

    机体的上述改变在营养饮食上,就有不同的要求:

    1.基础代谢率下降,热能消耗降低。

    2.闭经后出血量减少,铁的需求量降低。

    3.骨质大量丢失需要增加骨营养素,而且营养素之间要平衡。

    4.体内清除有害物质的能力下降,需要更多抗氧化的营养物质。

    近年来国际医学界一个很重要的学说,就是关于“自由基”对人体健康的侵害。大量研究证明,体内过多的活性氧(包括氧自由基)是人类多种疾病的发生发展与人体衰老的重要因素,营养在这过程中有着密切关系。一方面,营养素在体内代谢过程中可以产生活性氧及中间产物自由基,促进机体的老化。另一方面,平衡膳食、合理营养可以增强机体抗氧化防御功能,某些营养素和食物成分能直接或间接发挥抗氧化作用。因此重视日常膳食和营养有利于防病,还可能延缓衰老。

    目前我国绝大多数居民的营养存在两种状况,一是某些人体需要的营养素摄入不足,例如钙不足,这是很普遍的;B族维生素不足,因为粗粮吃得不够,精白米面中维生素B1含量较少,我们在临床中发现不少由缺B1引起的疾病;维生素C仍有不足的现象。还有一种是营养过剩。肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等与饮食有很大关系。过去孕妇患高血糖的不多见,现在的孕妇普遍吃得太多太好。妊娠期糖尿病虽然一般可治愈,但将来她们就是糖尿病高危人群。食品作为载体,把过多的营养带进体内,是引起疾病和衰老的重要因素。所以,调整饮食、平衡营养需要引起大家的高度重视。

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