受访专家简介

    ●吴大真，中国保健协会副理事长、主任医师、教授。曾任中国医药报社总编辑、社长、中国药学会秘书长等职务。

    吴大真教授一直从事医药保健方面的临床、教学、科研、新闻出版、社会团体等工作。近年尤致力于食品保健、营养保健、养生保健等保健事业的开发与推广。

    ●张均田，中国药物所研究员、博士生导师，中国药理学会名誉理事长，神经药理专业委员会名誉主任委员。

    张均田曾任全国政协委员，中国药物研究所所长，两届中国药理学会理事长，是国内外知名神经药理学家，也是国际著名的人参研究专家，被誉为中国人参研究第一人。

    一方面，制造概念、虚假宣传、恶性竞争使中国的保健食品行业面临很大的困难；另一方面，越来越多的亚健康人群和人们对健康生活不断上升的追求，使保健食品市场有着巨大的利润空间。

    日本普普通通的一种维生素口服液，能够轻轻松松地达到一年10亿人民币的销售额，中国批准生产的9000多种保健食品，却有将近一半没有开工生产。

    以药食同源、善于养生享誉世界几千年的中国，保健食品的出路何在？什么样的保健食品才能在市场上立得住、站得牢、领风骚？中国保健品的春天何时才会来临？

    日前，采访了中国保健协会副会长吴大真教授和中国药理学会名誉会长张均田教授。

    保健食品的生命线：安全、有效、无依赖

    保健食品是保健品的重要组成部分，它不同于普通食品。

    吴大真说，普通食品一般是解决人们日常生活中的饥饿、营养需要等问题，而保健食品则对特定人群有一定的辅助和调节作用。比如说，人们感到疲劳，就不能通过补充营养来解决问题，而是需要补充一些用药食同源的植物合成的不同剂型的保健食品。

    保健食品也不同于药品。药品能够治疗疾病，而保健食品是针对亚健康状态的人群，也就是说，在疾病还没有形成的时候加以预防，或者是对在疾病得到控制之后还没有健康状态的人起到辅助调节的作用。