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全球每10秒就有1个糖尿病人死亡

2008/12/8/15:22 来源:中国食品科技网

    ——专家强调须用“五驾马车”共同来预防

    易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 

    专家强调,糖尿病并不是不能吃糖,而是要适宜、适量吃。

    糖尿病是全球严重的公共卫生问题,国际糖尿病联盟数据显示,全球范围内每10秒就有1个糖尿病患者死亡、2个人被诊断为新发糖尿病。

    专家介绍,糖尿病的可怕,在于它的并发症从头到脚都发生,致残、致死率高。预防糖尿病,必须“五驾马车”联合驱动,而不仅是控制好血糖。

    【教育】多学一点儿基本常识

    糖尿病是一组以高血糖为特征的全身慢性代谢疾病。临床可出现多尿、多饮、多食、消瘦即“三多一少”症状。据统计,我国已确诊的糖尿病患者有4000万,并以每年100万的速度递增。

    糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,若得不到有效治疗,可引起身体多系统、多器官的损害,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。

    此外,还有些症状如反复的皮肤感染;反复的泌尿系感染;发展迅速的肺结核;女性外阴瘙痒;四肢皮肤感觉异常,有麻木、针刺、蚁走感;出汗异常,半身出汗或时有大汗;视力下降;性功能障碍;发生餐前饥饿感、心慌、手抖等低血糖症状等。许多轻型糖尿病病人发病初期无症状,只是体检时偶然发现高血糖或尿糖。

    【温馨提示】中年人肥胖发生率增加,对胰岛素需求量增大。如果体内胰岛素分泌不足,引起糖代谢紊乱,就会发生糖尿病。很多人患病后,早期无明显症状,却身在病中不知病。

    【饮食】控制一点儿总热能

    无论糖尿病属于何种类型,病情轻重缓急如何,有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药物治疗,饮食治疗被公认为是治疗糖尿病的一项基础治疗。轻型病人,单纯饮食调养,病情即可缓解;重型病人,采用药物治疗的同时,还必须严格配合饮食调养,才能达到理想的疗效。

    控制总热能,是糖尿病饮食治疗的首要原则,摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。

    还应供给适量的碳水化合物,不要过严控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250~300克,肥胖应在150~200克。供给充足的食物纤维,应吃些蔬菜、麦麸、豆及谷类。供给充足的蛋白质,如果一天吃谷类300克,就可摄入20~30克的蛋白质,约占全日蛋白质的1/3~1/2。控制脂肪摄入量,能够延缓和防止并发症的发生、发展;供给充足的维生素和无机盐,每日食盐摄入要在6克以下。

    【温馨提示】糖尿病患者不宜饮酒,还应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。应控制油炸食品、粉条薯类食品及水果,适量吃才能达到均衡营养。

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